November 11th, 2018

Сирийский кебаб на обочине

И кого я собралась удивлять кебабом? Дача, фарш, приправы-специи, котлетку слепил, на шампурчик нанизал, покрутил над углями, помахал картонкой – готово! Только а как же «романтика»? И как же вкус настоящего арабского кебаба (без всякого люля), приготовленного на твоих глазах от и до?



Поклонникам организованного туризма по Иордании дальше можно не смотреть: один только соблазн. Ведь не познакомиться им самим с теми улыбчивыми сирийцами, чьими руками готовится эта вкуснота на уличной обочине Аммана, не увидеть их реакцию на «я из России» (хоть по-русски, хоть по-арабски), не наделать таких вот фоточек, а главное – не попробовать же!
Collapse )