December 3rd, 2018

Бедуинский чай для лоха

Бедуинского чая не существует – это первое, что надо знать, отправляясь за ним на иорданский рынок или в сувенирный магазин. А больше, собственно, за ним и некуда отправляться, потому что ни один приличный магазин дурить покупателя, даже если он турист, не станет и «бедуинский чай» на прилавок не выставит. Иорданского чая, к слову, тоже не существует (пустыня, да, помним?), хотя на рынке вы увидите не один мешок с такой надписью на чисто русском языке (русский турист – самый лакомый лох для иорданского торгаша?).



И не бросайтесь тапками те, кто раньше читал у меня про изумительный вкус этого чая, приготовленного в закопченной посудине на костре посреди бедуинской Вади Рам! В чайнике он есть, в стаканчике, который вам даром поднесут в магазине или прямо на базаре – есть, а бедуинского чая, чтобы увезти домой и удивлять там потом гостей его цветом, ароматом и вкусом – нет. И никакого парадокса! Держите рецепт:
Collapse )