Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Снова в эфире "Занимательная ботаника Ближнего Востока"

Про яблочки, которые не яблочки. Про яблочки, которые не яблочки, но которые можно есть, и про яблочки, которые тоже не яблочки, и есть которые категорически нельзя. Про то, как неразрывно, вот даже на уровне той самой ботаники, перемешаны религии на Святой земле. Про дерево, которого боятся демоны и змеи...

В Арабии вас могут обмануть даже деревья, или Библейское дерево, священное для мусульман



И баловство и развлечение - угадайка! Когда хорошо известное кажется совершенным незнакомцем. Когда любимый фрукт можно узнать еще во "младенчестве". Когда несъедобная гадость и даже отрава прикидывается привычным овощем. В общем, да, развлечение может однажды оказаться даже полезным...

Детская игра в "Съедобное-несъедобное" может быть вполне серьезной



Ну вот хотя с этого фото - угадаете?))

Про разную Иорданию

Меня тут спросили, про что я буду писать, когда иорданские рассказы закончатся. Хороший вопрос! Но я подумаю об этом завтра, потому что пока еще и половины о ней не рассказала, есть еще время, место и порох в пороховницах)) Сегодня, например, предлагаю два кусочка Иордании, которые не очень на виду и не очень на слуху.

Сначала - опровергающий тезис ленивых и недобрых туристов о том, что Акаба - город ни о чем, одна пыль и шаурма.
Про Акабу для тех, кому Акаба не нравится





Вот по чему скучаю, так по тому, как выглядят фото в ЖЖ!

И еще один - тот, что в тени великой, знаменитой, чудесной и всякое такое Петры. Тоже Петра, но маленькая. Нет, Маленькая. И в которой есть то, чего нет в большой.
Маленькие путти в очень Маленькой Петре и миф о её бесплатности



Кстати, сегодня в Акабу прилетел первый за 13 с половиной месяцев чартер! Нет, пока не русский, пока из Болгарии, но таки прилетел! А это о чем-то да говорит))

Не про рецепт - про жизнь и любовь

Считается, что доброе, душевное и личное можно писать только здесь, где все свои и где такое не попадет в топ, подвергнувшись налету придурков. Считается, что в Дзене такое писать нельзя, потому что истопчут и растопчут, расстроив и обесценив. Но я иногда пишу. Пишу и бываю счастлива, что хороших людей больше и что мною написанное многим напоминает о самом дорогом...

Речь вот об этом: Как прабабушкин рецепт "печенья бедных" вернулся ко мне через десятилетия
Там целиком, а здесь просто для понимания, о чем...

Моя прабабушка была чудом. Легенда самой обычной большой русской семьи. Родившаяся ещё в 19-м веке в глухом селе, не отданная в школу и потом так и не осилившая грамоту, но невероятно любившая, когда ей читали книги. Знавшая историю всех русских царей, отказавшаяся после 1917 года ходить церковь, хотя и истово верила ("теперь все попы - коммунисты"), работавшая до 86 лет и не получившая пенсию, кладезь семейных "мемов", которые теперь знают даже в одной ближневосточной стране...

Да, могу бесконечно, но сегодня рассказ не совсем о ней, а о моем самом памятном вкусе детства, который я потеряла, когда моей бабы Гани не стало, а я была слишком юна, чтобы беспокоиться о каких-то там рецептах.

Почему "печенье бедных"? А как назвать иначе? Так уж вышло, что богатством она не обзавелась, мужа потеряла в Первую мировую, сыновей…

Арбуз, который не станет есть даже самый распоследний бедуинский осел

Век живи, век учись, а дураком так и помрешь - это про меня, как про блогера)) Редкий случай, когда я заранее догадываюсь, что какой-то пост стрельнет и его начнут активно читать. ЖЖ - "домашнее" место, тут можно сказать, что про этот несъедобный арбузик писала не то чтобы на коленке, но все равно - типа, "дырку закрыть")) А оно вдруг - бах! и народ жеж читает! А поскольку народу виднее, предлагаю и вам, вдруг понравится.

Рассказываю и показываю)) А дочитавшим - в конце информационный бонус!
Идёшь так себе, бывало, по пустыне, идёшь, жарко, солнце палит. Куда идёшь? Да мало ли какие у человека могут быть в пустыне дела.
В общем, идёшь, вода кончилась, а тут — оп-па! арбузики!



А дальше про то, что это такое на самом деле, почему его не надо тащить в рот и всякое такое вокруг...

Арбузы и свиные хрящики...

Кому, как обычно, Иордания, а кому очень даже наше, до сих пор в ЖЖ не рассказанное. Выбирайте, кто не видел, не заходил, но кто любопытствует.

Самое смешное (а самое серьезное и грустное даже тащить сюда не буду, ну его!), и пусть не пугает вас картинка))
Самый большой недостаток Иордании - в ней нет молдаван



Collapse )

Арабский дайджест

Пошерстила свой канал "Реки и веси Лисы Леси" и устыдилась до крайности. Слишком многого сюда не попало. А тут еще получила крайне вежливый и мягкий ...пусть будет, толчок)) От almakedonskij. Мол, ссылок давайте, чтобы оперативно видеть. Оперативно будет следом, а пока то, что упущено, но не потеряно. И пока именно арабское.

Иордания весной - проливные дожди, горячие арбузы и репетиция лета
Скорее, чтобы не потерять цепочку зима-весна-лето-осень. Многое вы видели раньше, я ведь сюда запихала целые три весны (с ума сойти!), две из которых вы со мной здесь были.


Collapse )

О том, как удобно быть женщиной в арабской стране

Долго не могла найти нужное слово, перебирала: легко, комфортно, хорошо? Все не то. Пока не стрельнуло - удобно же!

Убежденным сторонникам тотального равноправия М и Ж: статья содержит информацию, которая может навредить вашему настроению


Collapse )

Арабские блины и думы о родине

Меня периодически пинают комментаторы за не очень лестные воспоминания о прошлых страницах жизни нашей страны. Про количество молчаливых дизлайков и не говорю. Я кажусь патриотам не патриоткой, и невдомек им, что мне просто обидно и горько, причем эта горечь порой настигает в самом неожиданном месте и по самому неожиданному поводу. Последний раз это случилось здесь (в арабском мире очень часто самое интересное и удивительное находишь в самом зачуханном месте).


Базарная улица городка Ас-Салт, в который добирается "не каждый лишь" турист, приехавший в Иорданию
Collapse )

Шаурма vs Шаверма?

А как вам Уильям против Вильяма? Любого, не только, "понимаете ли, нашего Шекспира". А д-р Ватсон против д-ра Уотсона? Кто-то будет спорить, как правильно звучат эти имена, а вот умный промолчит, понимая, что некоторые звуки другого языка как ни переводи на русский, все равно вкусовщина получится.



Вот и про шаурму-шаверму пусть спорят те, у кого уши холодные, а для умников дело вот какое...
Collapse )

Сладость и горечь "Золотой осени" в московском ГУМе

Для кого-то горечь будет исключительно в ценниках на продукты с этой вкусной ярмарки, но я сама к таким вещам отношусь как к музейным экспонатам и не морочу себе голову невозможностью их купить. Да и вообще, о горькой-прегорькой горечи потом, ниже, а сначала - "музейная" ярмарка ВДСХ (выставка достижений сельского хозяйства).


Collapse )